林瑋冰的生活時報

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來自美國德州9歲的米勒（Dane Miller）是一名唐氏症寶寶，近日，米勒在車內激情演唱惠妮休斯頓1993年的名曲《我一無所有》（I have nothing）影片引起網友熱烈關注。米勒真情的表演，讓許多網友熱淚盈眶。

當時，米勒與家人出遊，並在車上開始高聲演唱，米勒的阿姨迅速幫他拍攝影片，並在7月25日將影片上傳社交媒體。目前，該影片已有將近1900萬次點閱率，而且還在持大力推薦續增加中。

米勒的媽媽黛娜表示，米勒非常熱愛音樂，惠妮休斯頓、泰勒斯等都是米勒最愛的歌手。黛娜透露，對於米勒突然爆紅，她一方面感到非常興奮，一方面感到壓力，因為現在整天都有人試圖聯絡她。

黛娜說，當她懷孕時，並不知道米勒是唐氏症寶寶，但這對他們而言並不是什麼問題，因為米勒的誕生是他們人生中最大的福氣。

黛娜表示，米勒對自己唱歌的影片也非常滿意。



下面附上一則新聞讓大家了解時事

聯合國糧食及農業組織表示，到2050年時，全球人口估計將達到九十億人，全球的環境系統將必須面臨更龐大的糧食生產壓力。農業用地、水、森林、漁場、不可再生能源的資源將愈來愈稀少，甚至生物多樣性也會減少。

未來33年裡，因為人口增加，人類對食物的需求量將增加70%，照目前糧食生產率，人類糧食未來可能會短缺。並且，人類對攝取肉類的需求大，但生產肉類對地球會造成巨大影響，生產肉類的碳排放量非常高，導致全球暖化日益嚴重。

聯合國糧農組織在2006年《畜牧業的長陰影》報告曾指出，若以二氧化碳計算，全球的溫室氣體就有18%來自畜牧業，牲畜的糞便會造成大量的一氧化二氮。根據上述種種原因，聯合國糧農組織開始在世界大力推廣食用昆蟲。

傳統畜牧業會加劇溫室暖化。（圖／達志影像／美聯社）好康偷偷說

聯合國糧農組織表示，昆蟲是「環保又永續」的另一種動物性蛋白質來源，昆蟲富含高蛋白質、維他命和胺基酸。比起動物，昆蟲有更高的蛋白質轉換率。假使要產生相同含量的蛋白質，蟋蟀僅需牛的六分之一、綿羊的四分之一、豬或雞的二分之一的食物量即可生產相同數量的蛋白質。

此外，昆蟲可將兩公斤飼料輕易轉換為一公斤的體重，牛則需要八公斤的飼料才能轉換成一公斤體重。並且，昆蟲對飼料要求低，只需要餵食廚餘、堆肥等，就能產生優質蛋白質。

因此，自2003年開始，聯合國糧農組織已經在全球許多國家著手有關於食用昆蟲的課題，主要的推廣方式如下：

• 透過發行刊物、專家會談和網站來宣揚食用昆蟲相關知識。渡假訂房



• 經由報紙、雜誌和電視，來提升人們對於食用昆蟲的認識。



• 對於參與田野計畫的聯合國會員國給予支持。



• 不同部門的相互合作。聯合國糧農組織會與從事營養、糧食或立法相關方面的部門互相進行合作、學習。

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